新年あけましておめでとうございます。 昨年中は関係各位の皆様には大変にお世話になりました。 本年も引き続きよろしくお願いいたします。 昨年は、堀田さんと小杉さんという新しいメンバーが加入し、組合員が7名となりました。 お二人のお力もあって生活クラブさんとのご縁が広がり、１１月末からの１か月間さがみ 生活クラブさんに地場野菜セットを出荷することができました。 出荷にあたっては、６月に理事さんを中心に圃場の見学に来てくださり、１０月には出荷 に向けての組合員さんの学習会を開催していただきました。 いくつかのイベントにも参加させていただき、組合員さんとお話しする機会をいただきま した。 我々も消費者と直接交流し、農業への思いや日々の栽培の様子などをお伝えしたいという 思いをずっと持っていたのですが、ようやく本格的にそれが実現できるご縁ができたこと を、とても嬉しく思っています。 また、生活クラブさんの活動の内容にふれると、地域の課題は地域で解決する・それに向 けて一人一人が主体的に責任を持つという活動を多方面で取り組まれていて、本当の意味...

冬の野菜は寒さに耐えるために体内の糖分を高め自身を守ります。 また、成長もゆっくりなため、土の養分を長い時間かけて吸収することで、甘味・うま味が強く、栄養価の高い野菜になります。 ただ強い寒さにあたりすぎると凍傷のようになってしまうため、ある程度の寒さになると対策が必要です。 そのため、毎年この時期になると寒さ、乾燥対策でカブ、小松菜などは不織布をかけて2月頃まで管理します。 例年はクリスマスを過ぎると強い寒波が来ますが、今年は１２月末にしては暖かい日が多い感じがします。 それに加えて収穫作業のピークにも重なり、不織布かけが大晦日までずれ込んでしまいました。 やっと作業完了して休みに入ります。 2025年もお客様、販売先、地域、仲間、家族に支えられ過ごすことができました。 2026年もおいしい野菜が届けられるようにがんばろうと思います。

長かった夏も終わり、いよいよ冬の到来です。１１月を迎えていきなり氷点下になるなど、最低気温の低い日が多く続き、トマトの樹はすっかり元気をなくしてしまいました。夏秋トマト栽培もそろそろ終了しますので、今年を振り返ってみたいとおもいます。 ２月は極寒の日が続き、播種後のセルトレイ育苗で失敗してしまいました。種を撒き直した結果、収穫が３週間も遅れてしまい大損害となりました。６月は雨があまり降らず、記録的に早い梅雨明けとなりました。７～８月は記録的な酷暑。雨が全く降らず晴天が続いた結果、初めて夏に農業用水が枯れる事態に。潅水も追肥もできない高温状態が２週間以上続いてしまい、９月以降の着果不良・収量減に影響しました。１０月は記録的な曇天、日照時間は観測史上４番目に低くなりました。１１月は冒頭に述べた通り、例年よりも早く氷点下になるような日が続き、樹が早く弱ってしまいました。 以上振り返ると、非常に厳しい気候の一年だったといえます。冬は寒く、夏は暑く、そして雨は降らず。夏に農業用水が枯れたことが特に厳しかったです。気象変動の予測では、２２００年には今から３℃

10月4日土曜日に生活クラブさんが　つ組との「生産者交流会」を開催してくれました。 さすが、「生活クラブ」の皆様！熱量が違う。地場の安全、新鮮な生産物への愛が違う。 まずは冬場の地場野菜セットでつ組の野菜を取り扱っていただくことになりましたので、楽しみに待っていてください。...

野菜の味って、季節ごとに変わるんです。 たとえばエダマメ。 春は「絶品」。寒い時期をこえてじっくり育ったエダマメは、香り高く旨みが鮮烈です。 夏は「旬の味」。収穫量が増える時期。おなかいっぱい食べてください。 さて、秋のエダマメの味は「意外」です。暑い時期に植えて、気温が下...

下半期の全国配送へ向けてカボチャの作付けを始めました。 立秋をむかえ残暑が続く見込みです。楽しみにしてくれている方へ届きますように。まずは初期生育がうまく進むよう手をつくします。

夏播き、秋冬収穫ニンジンのための畑に太陽熱消毒用ビニールマルチをはりました。約3週間この状態で土壌の高温を保ち、雑草や病原菌の発生を抑えます。 有機栽培には不可欠なこの太陽熱消毒ですが、何しろこの暑さ。炎天下にこの作業は正直つらい。汗だくになりながら、美味しいニンジンがぐん...

青根、青野原で枝豆を中心に栽培している、小杉由莉です。 兵庫に住んでいた時、枝豆のおいしさに魅了され、「自分でも作ってみたい！」と農家を志しました。 枝豆にあった土づくりを追求して、生長段階に応じて栄養を補いながら、健康な枝豆づくりを目指しています。...

トウモロコシの定植をしたら、雪が降り、積もりました。 ビニールトンネルと不織布の二重の防寒をしましたが、トンネル内の夜間最低気温は、1.5度まで下がっていました。なんとか順調に生育して欲しいと神頼みです。露地栽培は、気温のコントールがしにくいのが辛いところです。...

最近、お米や野菜の高騰が世間を騒がせています。農家としてあれこれ考えますが、生産者と消費者の両面の立場にありますので、比較的公正にみれるのかなと思います。結論を言いますと、確かに消費者としては困りごとですが、それ以上に農家は困っているので、社会全体のためにも受け入れていく必...

新年のご挨拶が遅れましたが、今年も昨年に引き続きよろしくお願いいたします。 　この冬はいつもの露地のニンジン・ほうれん草に加えて、ハウスでレタス・春菊などを栽培しています。通常は青根のハウスはトマト栽培終了後は春まで作付けはしないのですが、昨夏の猛暑と8月末に１週間続いた雨...

冬支度で野菜に霜よけの資材をかけました！ 津久井では小松菜、かぶなどは裸では冬の寒さは越えられません。 なので布団をかけてあげるように、 不織布などをかけて寒さに負けないようにしてもらいます。 この作業を終えると一年の終わりを実感する、そんな仕事です。...

城山地区で耕作している堀田大勝（ほったひろかつ）です。 全国配送への出荷を検討し、つ組へ新規加入することになりました。 春のアスパラガス、夏のピーマンに、今年から根菜類とタマネギを新たな品目とします。特にタマネギは播種から収穫までどの工程も割と好きで、いつか広い面積で栽培し...

２０２４年１１月１６日(土)に相模大野中央公園にて行われた　わくわくワーク＆ローカルSDGsフェス2024「さがみはらで見つかる〇〇」に行ってきました。 会場では生活クラブ商品試食の他、キッチンカー出店やパンの販売、端材を使ったDIYワークショップなどが行われていました。...

ブロッコリーの畑の一部で鹿に食べられる被害が出ました。 前まではブロッコリーの葉っぱは食べなかったのですが、最近どの野菜も見境なく食べるようになってきました。 ２，３日見ない間に全体の３，４割が食べられてしまいました。 手持ちの電気柵で急いで周りを囲み、食害は止まりましたが...

数年前から気になっていたけれど、忙殺されてなかなか手が出せなかった「バターナッツかぼちゃ」。 今年はなんとか種まき時期に間に合いました。ほとんど放任で、かわいい緑色のちいさな実が、みるみる肌色になって大きくなりました。 完熟前のものは生のまま薄くスライスしてサラダに。完熟し...

こんにちは、新しく　つ組　に加入させていただきました　佐藤りょうこです。 露地で、ミニトマト、トウモロコシ、その他夏野菜を中心に栽培しております。 採れたての野菜を青野原の直売所でお客様に直接販売しておりますが、ミニトマ...

農家になると避けて通れない問題が規格外品の扱いです。トマトのヒビ割れやキュウリの曲がりなど、出荷規格が定められている店では販売できません。少量なら自家消費などで済ませますが、収量が増えてくるほど規格外品も増えてくるので、お金に換えないともったいないです。そこで６次産業化をや...

みなさん、ズッキーニの花を見たことありますか。手のひらほどの大きな花は色鮮やかで、食べてもおいしいんです。気温があがってくるとしぼんでしまうので、綺麗な花を摘めるのは、朝早いうちに畑を訪れた人だけの特権です。 なかなか花ズッキーニを売っているお店は見かけませんが、手に入れる...

私の一番好きな食べ物は、エダマメです。本当はエダマメ農家になりたいくらいに大好きなのです。ただ、夏のトマトが主たる経営作物でエダマメと時期が重なるので、いつも自給程度にしか作っていないのですが、研修生が就農後エダマメを主力にしたいということで、それに向けて昨年から試験栽培を...